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Salento: culture d’oriente nel sud d’Italia

Salento: culture d’Oriente nel sud d’Italia.

Non c’è posto più lontano dove andare se non a casa tua! E già il Salento è proprio una terra remota ma così vicina. Terra di culture originarie, terra di cultura greca e bizantina, poi romana e normanna e via via sino ai giorni nostri.

Ma sarà per la luce polarizzata del sud della Puglia, sarà per i due mari che si abbracciano, sarà per la Taranta che ti scorre nelle vene, ma questa terra è più esotica a volte di tante destinazioni patinate.

Una terra con la musica dentro (come canta il mitico Caparezza: vieni a ballare in Puglia, Puglia, Puglia!).

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La Murgia dei Trulli

1227_382736741836028_194933534_nLa Murgia dei Trulli, tra Martina Franca ed Alberobello, Locorotondo e Cisternino è un luogo che parla all’anima della gente.

Un posto dove ti interroghi sul senso delle cose. Un luogo che ancora oggi ti parla di ieri, della fatica di costruire un paesaggio rurale tra le dure rocce di calcare.
Il bianco abbacinante di calce delle case e dei trulli, il grigio dei calcari, il marrone bruciato intriso di bolo delle terre, il verde del grano che cresce, il grigio-verde delle foglie di ulivo che stormiscono al vento…tutto ci parla della terra: la Murgia dei trulli è un paesaggio culturale, un vero e proprio paesaggio di pietra costruito dall’uomo.
La Valle d’Itria, da sempre patrimonio Unesco, è un pezzo di cultura autonoma, specifica, del nostro Paese. Un luogo che se non ci vai, non lo hai visto. Un luogo che non si capisce ne dalla tv, ne dalle riviste patinate.

Perché il sapore della sua cucina, l’odore della sua terra, il calore delle sue pietre, non si possono trasmettere ancora con nessun altro mezzo che non siano i cari,vecchi, cinque sensi del viaggiatore accorto.

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